Junho 2018

Por vezes as coisas mais simples são igualmente eficazes.

Para aqueles dias em que o tempo não chega para fazer um treino mais longo, fica este video de treino com apenas 2 movimentos.

Este treino apenas com 2 movimentos tem como principal objectivo “queimar” muitas calorias enquanto ganhas força.

Começa por fazer um ligeiro aquecimento para aumentar a tua frequência cardíaca e temperatura corporal, por exemplo3 a 5 minutos a saltar à corda ou de corrida ligeira.

O plano de treino funciona da seguinte maneira:

1- Começa por fazer 15 flexões de braços. A seguir faz 15 squat jumps.

2- A seguir faz 14 repetições de cada movimento. Depois 13, e assim sucessivamente.

3- O treino acaba quando fizeres 1 repetição de cada movimento.

No final, terás realizado 120 flexões e 120 squat jumps!

Descansa 15 segundos entre cada exercício.

Observações importantes:
– no agachamento com salto se for muito difícil saltar, faz o agachamento sem salto

– as flexões de braços podem ser realizadas com (menos intenso) ou sem os joelhos no chão (mais intenso)

Bons treinos!

#letsbeprettyfit #mafaldaantuneshealthcoach #mafaldaantunespersonaltrainer

Um dos princípios básicos da nossa alimentação é comer saudável de forma saborosa. 👩🏻‍🍳 E se há dias em que é necessário puxar pela imaginação, há outros em que as coisas saem de forma espontânea, bonita e super saborosa.
É o caso deste esparguete de curgete com camarão salteado com tomate seco e pesto de espinafres.🥑🥒🍤
M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.

Ingredientes para 4 pax

  • 2 curgetes grandes
  • 1 embalagem de camarão selvagem
  • tomate seco
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • Azeite
  • sal
  • paprika

Para o pesto

  • 100g de Espinafres selvagens
  • 50g de parmesão
  • 150g de azeite
  • 1 dente de alho
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 chávena de nozes ou pinhões

Preparação

  1. Marinar os camarões em azeite, paprika, alho e sal durante pelo menos 30 minutos.
  2. Prepare o pesto de seguida.
  3. Junte todos os ingredientes num processador de comida e triture até obter a consistência desejada.
  4. Pode pazer pequenos acertes na textura com água e azeite e rectificar os sabores. Reserve.
  5. Pique a cebola e o tomate seco e leve ao lume a refogar até a cebola ficar translucida.
  6. Junte o camarão e a marinada. Cozinhe o camarão até perder a transparência. Se cozinhar demais perde volume e fica seco. Reserve.
  7. Espiralize as curgetes. Se fizer esta operação com muita antecedência a curgete vai perder água e o efeito crocante.
  8. Tempere a curgete com sal e pimenta. Eu prefiro não cozinhar a curgete e servir com os camarões por cima mantendo a frescura e o sabor crocante. Se preferir pode dar uma breve passagem da curgete na frigideira com um pouco de azeite ou mergulhar em água quente por uns segundos.
  9. Tempere/decore com o pesto.
  10. Bom apetite

Opção vegan/vegetariana: substituir o camarão por tofu marinado.

 

#LetsBePrettyFit #MafaldaAntunesHealthCoach

Ganha força e resistência com este treino em menos de 30 minutos. (mais…)

Cá em casa existem alguns pratos que são garantidos. Pratos de que todos gostamos MUITO.

Este é um deles. Almôndegas de Lentilhas com molho de côco.

Deixo-vos a receita para que possam desfrutar tanto quanto nós.

Bom apetite. 🙂

 

Receita para 4 doses

Ingredientes
200g de lentilhas castanhas
¼ chávena de macadâmias
2 colheres de sopa de linhaça moída
1 colher de chá de paprika
½ colher de chá de coentros em pó
2 dentes de alho
Sal

Coze as lentilhas durante 15 minutos em lume brando e adiciona o sal antes de desligar o lume.

Tosta as macadâmias.

Escorre bem as lentilhas depois de cozidas e coloca todos os restantes ingredientes no processador de alimentos.

Tritura até obteres uma massa homogénea e forma bolinhas para fazer as almôndegas.

 

Para o molho de côco:

1 dente de alho, picado
1 pedaço de gengibre (do tamanho da ponta de um polegar), picado
1 tomate maduro, pelado e cortado em cubos
1 colher de chá de paprika
½ colher de chá de cominhos em pó
½ colher de chá de coentros em pó
2 folhas de louro
400ml de leite de coco
Azeite e sal

Salteia o alho e gengibre num fio de azeite e junta as especiarias e o tomate.

Deixa o tomate cozer, até ser reduzido a molho, e junta o leite de coco.

Ajusta os temperos e tempera com sal.

Se quiseres podes triturar o molho, para o tornar mais cremoso.

Coloca cuidadosamente as almôndegas no molho.

Cozinha mais alguns minutos para absorverem o sabor do molho, e serve acompanhado de arroz basmati.

 

#letsbeprettyfit #mafaldaantuneshealthcoach

 

O hummus de beterraba é um dos snacks/entrada/acompanhamento preferido cá de casa. Não só pelo seu sabor, mais doce do que o hummus tradicional, como também pela fantástica cor com que fica sempre.

Como fazer? Deixo-vos a minha receita.

Ingredientes:

200grs de grão-de-bico cozido
1 beterraba cozida ou assada, descascada e cortada em cubos
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de tahini
Água, q.b
Sumo de 1/2 limão
1 Colher de chá de cominhos
Pimenta preta, a gosto
Sal integral, a gosto
Paprika ou pimenta de caiena

Preparação:

Juntar todos os ingredientes num processador e triturar até ficar uma pasta homogénea.
Se a pasta ficar muito espessa, adiciona um pouco de água até atingir a textura desejada.
Servir num prato fundo. Salpicar com azeite e polvilhar com pimenta de caiena ou paprika.

Eu adoro acompanhar este snack com legumes crus (palitos de cenoura, palitos de pepino ou tomate cherry).

Quais as vossas sugestões? 😉

 

#Letsbeprettyfit #mafaldaantuneshealthcoach