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A refeição mais importante do dia é o pequeno almoço, por isso dê a devida importância a esta refeição!Ao tomar um pequeno almoço equilibrado e saudável está a dar o 1º passo do dia para controlar a sua vontade de comer ao longo do dia.

Deixo-lhe 5 sugestões de pequenos almoços rápidos, saudáveis e saborosos!

  1. OVOS MEXIDOS COM SALMÃO FUMADO – Rico em proteínas e gorduras saudáveis
  • 1 a 2 ovos mexidos
  • 2 Fatias de salmão fumado
  • Tempere com pimenta preta ou ervas aromáticas a gosto
  1. PAPAIA COM IOGURTE – Fresco e ajuda no funcionamento intestinal
  • ½ papaia
  • Iogurte grego magro e sem açúcar
  • Adicione canela e/ou sementes de girassol
  1. PAPA DE AVEIA, KIWI E CHIA – Rico em fibras e proteínas
  • 3 a 4 colheres de sopa de aveia + Bebida vegetal – 1 minuto e meio no microondas
  • Adicione kiwi e sementes de chia
  1. PANQUECAS INTEGRAIS COM FRUTOS VERMELHOS E CANELA – Tenha sempre panquecas feitas em casa. São uma ótima opção para o pequeno almoço ou lanche. Ingredientes para 8 panquecas:
  • 2 colheres de sopa de farinha de centeio
  • 1 Ovo
  • 50 ml de leite ou bebida vegetal
  • Adicione frutos vermelhos e canela a gosto!
  1. GRANOLA COM IOGURTE MAGRO – Tal como as panquecas a granola caseira é algo que pode ter sempre pronto em sua casa. Ingredientes.
  • Sumo de 3 limões
  • 1 taça de trigo sarraceno
  • 1 ovo
  • 3 taças de nozes
  • 3 colheres de flocos de aveia
  • 1 maçã
  • 1 colher de sopa de gengibre cortado em cubinhos
  • Canela e/ou erva doce a gusto
  • Preparação: Num liquidificador junte o sumo dos 3 limões + erva doce, o trigo sarraceno e o ovo.
    Levar ao forno 10 minutos a 100ºC até ficar com a consistência semelhante à de um bolo.
    A seguir coloque num tabuleiro as nozes, a aveia, a maçã cortada , o gengibre e o preparado feito anteriormente. Misture tudo bem e leve ao forno 7 minutos a 180º.
    No final polvilhar com canela.

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