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Sabe ler o código do ovo?
É importante sabermos a proveniência dos nossos alimentos para que possamos fazer boas escolhas.
Poucas pessoas sabem ler um ovo e os códigos que nos indicam a qualidade de vida do animal que o produziu.
Eu só consumo ovos de origem biológica e sempre que possível, directamente do produtor.
Veja quais os códigos em baixo.
Código 3 – Galinhas criadas em gaiolas – Este tipo de ovos é produzido por galinhas que passam toda a sua vida numa gaiola! As dimensões das gaiolas estão definidas, correspondendo a 550 cm2 por animal. As condições de iluminação são modificadas para criar nas galinhas a ilusão de que há mais horas de sol e, portanto, fazer com que tenham uma maior produtividade.
Código 2 – Galinhas criadas no solo – As galinhas não estão encerradas em gaiolas, mas encontram-se amontoadas num extenso galinheiro. A densidade de galinhas é de aproximadamente 10 animais por metro quadrado e sem possibilidade de sair para o exterior. Neste código e no código 3 o bico das galinhas é cortado para que não ataquem outras galinhas ou se auto mutilem devido ás condições de stress que se encontram.
Código 1 – Galinhas criadas ao ar livre – Aqui as galinhas têm um espaço interior similar ao código 2 onde pernoitam e onde permanecem quando as condições meteorológicas o exigem, mas também têm um espaço exterior ao ar livre, adaptado ás suas necessidades que respeitam o bem estar animal.
Código 0 – Biológico – As galinhas estão nas mesmas condições do código 1, mas beneficiam de uma alimentação maioritariamente de agricultura biológica.
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