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A última adição aos pequenos almoços lá de casa são estes deliciosos crepes de polvilho e farinha de grão.

São super simples de fazer, saborosos e versáteis.

Deixo-vos a receita.

Ingredientes:

1 chávena de leite de arroz

1/2 chavena de óleo coco

3 ovos

2 chávenas de polvilho doce

1 chávena de farinha de grão

sal qb

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou robot de cozinha e bata até obter uma mistura homogénea.
2. Aqueça uma frigideira para crepes em lume brando, unte com óleo de cocô.
3. Verta uma medida de massa (que deve estar quase líquida) de modo a cobrir a frigideira com uma camada fina.
4. Deixe dourar dos dois lados.
5. Faça uma pilha de crepes à medida da sua família e bom proveito!

Fico a aguardar as fotos dos vossos crepes e comentários. 😀

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